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業務用の米飯商品はお気軽に
お問い合わせください。 |
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水郷の町・柳川の川沿いにあります。土地柄、団体のお客様・観光のお客様にご利用いただいております。一品料理も季節によりお出ししております。座敷きも広くゆっくりとお食事をお楽しみいただけますので、柳川観光の際は是非当店をご利用ください。3月からは「柳川雛祭り さげもんめぐり」、 「花しょうぶ」など柳川ならではのイベントがございますので是非柳川へお越しくださいませ。
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AM11:00〜PM8:00
※オーダーストップ:PM7:30 |
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| メニューは、うなぎ料理中心。一品料理は、季節により赤貝、たにしなどの煮付けがあり。人気のうざくは、白焼きを使用。
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うなぎ笹めし おもてなし入魂!
柳川の代表的な郷土料理うなぎせいろ蒸しを、天然熊笹で小さく包み上げた「うなぎ笹めし」は、味わい深く野趣に富み、目に美しく、食べて美味しい柳川屋の自慢の逸品です。

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うなぎせいろ蒸し こだわり入魂!
柳川屋の看板料理うなぎせいろ蒸しは水郷柳川に古くから伝わる郷土料理です。じっくり蒲焼きにしたうなぎと、旨みがたっぷりとふくまれたタレを混ぜ込んだご飯を一緒に蒸し上げた料理です。是非とも、一度は食して頂きたい柳川屋自慢の味です。

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うなぎの蒲焼(一人前) 一焼入魂!
うなぎ料理の定番、蒲焼を柳川屋に伝わる独自の手法「地焼き」に工夫を重ね炭火の手焼きにて職人がじっくり焼き上げました。

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